tartes et tartelettes

Voici un dessert ultra-simple et absolument délicieux. Sachant qu'on frôle en ce moment les -7 C° à Paris, cette tarte au chocolat au lait me paraît tout à fait de circonstance...Donc oubliez les calories et offrez-vous une petite part en regardant la...

Un adorable petit restaurant au bord du Lac de Come (Trattoria San Stefano à Lenno) proposait cette délicieuse "tarte rustique" ou "Torta Miascia". Nos voisins de table ayant l'air très enthousiaste je n'ai pu m'empêcher de la goûter. Un régal : des pommes,...

Les figues de Solliès sont certainement les meilleures, très parfumées et moelleuses, elles sont cultivées dans le Var. (75% de la production de figues françaises tout de même). Alors en ce moment à Hyères (mes derniers jours de vacances...) on en trouve...

Toujours sous le soleil Corse, on se régale avec la délicieuse et célèbre tarte aux pommes de Maria. Maria est une merveilleuse cuisinière avec qui je passe bien un tiers de mes journées dans la cuisine à observer, demander des conseils, tester, goûter...Maria...

Un petit diner à l'improviste et besoin d'un dessert rapide à préparer mais qui fasse de l'effet ? Voici de jolies petites tartes aux fraises avec une pâte sablée maison. Je prépare toujours de la pâte sablée en grosse quantité et je la congèle en morceaux...

Dans le magasine ELLE de la semaine dernière, il y avait un article sur les "trucs" des grands chefs. Avec l'arrivée du beau temps, l'idée de Jacques GENIN de mettre du basilic dans ses tartes au citron m'a bien tentée et voici le résultat ! Des petites...

Une recette de pâte sablée tout simple et vraiment délicieuse. Prête en moins de 10 minutes, elle ne nécessite même pas de temps de repos. C'est ma copine Aude qui m'a donné cette recette. Je la fais régulièrement quand je suis un peu pressée, genre il...

Voilà une tarte que je trouve assez merveilleuse : la pâte est à tomber par terre, c'est frais et délicieusement parfumé à l'orange. Le tout parsemé de copeaux de chocolat pour satisfaire les addicts ! Si vous cherchez un dessert inratable, facile à réaliser...