cookies

Voilà une recette qui m'a intriguée car elle change des traditionnels cookies au pépites de chocolat que l'on trouve partout. La recette est celle de Stéphane GLACIER qui a été élu meilleur ouvrier de France en 2000 parmi bien d'autres distinctions prestigieuses...

Ca sera sans doute la "recette" la plus courte de l'histoire de ce blog... Une envie de cookies un vendredi soir en sortant du cabinet passé 20h et une flemme terrible de mettre la main à la pâte (en matière de cookies, c'est vraiment ça !). Les préparations...

Voici une nouvelle recette de cookies très, très bonne. Je me rends compte que ça fait plus d'un an que je n'en ai pas fait, donc il était vraiment temps de s'y remettre ! Je profite donc de ce dimanche de permanence pénale à attendre qu'on m'appelle...

Une recette spéciale Halloween : des cookies bien moelleux au potiron ! Ces cookies sont partis comme des petits pains, le potiron cuit dans le sucre devient fondant et se marie très bien avec le chocolat. La recette vient du site "cuisineaz.com", je...

Un dimanche aprem, et une grosse envie de cookies. Sauf que pour une fois je n'ai pas envie de chocolat mais quelque chose de plus original. J'ai trouvé mon bonheur chez Jamie OLIVER dans son superbe livre "L'Amérique de Jamie". Ces cookies là viennent...

Amateurs de châtaignes, ces cookies sont pour vous ! Voici une recette que je voulais faire depuis longtemps et elle ne m'a pas déçue. Ces cookies sont vraiment délicieux, croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Le parfum de la châtaigne est...

"Tu ne fais plus jamais de cookies !" Voilà la plainte expressément formulée ce samedi à la maison. Le message est clair, dimanche matin, je me mets en quête d'une nouvelle recette. Pas beaucoup de temps, donc une recette simple inspirée de Nestlée Dessert...

Qui dit Alexis* à la maison, dit cookies... Il me fallait tester une nouvelle recette, j'ai donc choisi celle du livre sur la pâtisserie de Pierre Hermé, une valeur sûre forcément…Et bien non pas vraiment ! Alexis a été plutôt déçu, il préfère largement...