cremes - mousses - glaces

Cette recette là c'est pour mon chéri que je l'ai faite car le Parfait au café c'est son dessert préféré...De mon côté je n'ai jamais aimé les desserts à base de café donc je ne l'ai même pas goûté mais de l'avis général il est très réussi ! Verdict de...

Voilà une excellente recette de Pana Cotta ! Hyper simple à réaliser et à tomber par terre... C'est la recette d'Olivia qui a bien voulu me transmettre le secret (culinaire..) pour rendre un homme très heureux...si, si...il en faut peu parfois... Voici...

Voilà une glace très originale qui m'a replongée dans les souvenirs d'un chouette voyage à Cuba... Pour ponctuer un déjeuner au soleil c'est vraiment idéal...Plus qu'à s'allonger dans un transat et savourer...Comme nous l'avons fait le WE dernier, entre...

Un long moment que je n'avais pas publié, voilà 2 délicieuses recettes de sorbet pour me faire pardonner ! Cela faisait longtemps que je voulais acheter une sorbetiere pour réaliser des glaces et sorbets maison. C'est chose faite en cette période estivale,...

Voici pour moi la mousse parfaite ! D'abord parce qu'elle est d'une simplicité enfantine...ensuite parce qu'elle est légère : pas de beurre ni de crème, uniquement le blanc des oeufs et très peu de sucre, on ne peut pas faire mieux. Certains diront que...

Voilà une excellente recette de tiramisu qui vient de ma copine Aude. Cela faisait un moment que j'avais sa recette mais je n'avais pas encore trouvé l'occasion de la tester et c'est finalement ce WE qu'elle l'a réalisée lors d'un petit WE à la campagne......

Vous avez compris que le tapioca c'était mon nouveau truc en ce moment. Je continue donc après les perles du Japon à la vanille et le pudding tapioca-bananes avec ces petites verrines : une crème de tapioca au lait de coco sur un lit de fruits rouges...Vous...

Les perles de tapioca, j'en ai utilisé dernièrement dans cette délicieuse recette de Perles du japon à la vanille. Je vous renvoie donc vers ce billet pour plus d'infos sur ces petites perles... La recette vient de l'application Elle à Table sur Iphone...