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tartes et tartelettes

La pâte à tarte sucrée de Jamie Oliver

Publié le par Clem's

La pâte à tarte sucrée de Jamie Oliver

Voici ma recette préférée de pâte sablée ! Elle est juste extraordinaire, délicieusement parfumée aux zestes de citron et grains de vanille...(regardez bien sur la photo...) Je l'ai définitivement adoptée et j'espère que vous aussi ! Vous pouvez la préparer...

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Tarte aux myrtilles façon cheese cake

Publié le par Clem's

Tarte aux myrtilles façon cheese cake

Un bon dessert improvisé, une tarte à base de pâte sablée avec des myrtilles sur un lit de fromage frais comme un cheesecake. C'est frais, original et délicieux ! Cette tarte a beaucoup plu à nos invités qui n'en ont pas laissé une miette ! La recette...

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Tartelettes chocolat au lait - fruit de la passion

Publié le par Clem's

Tartelettes chocolat au lait - fruit de la passion

Voilà de bonnes petites tartelettes originales et simplissimes à faire ! C'est encore meilleur avec une pâte sablée maison, c'est par ici, sinon, achetez une pâte sablée pur beurre toute prête. Ingrédients pour 8 tartelettes environ : 100g de chocolat...

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Tartelettes à la crème d'orange

Publié le par Clem's

Tartelettes à la crème d'orange

Ca faisait longtemps que je voulais tester ces petites tartelettes à l'orange plus originales que la classique tarte aux citrons. Elles sont délicieuses. L'alliance pâte sablée-crème d'orange est très subtile. Ingrédients pour 8 mini tartelettes (pour...

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Moelleuse Tarte Tatin

Publié le par Clem's

Moelleuse Tarte Tatin

Après avoir regardé l'émission Master Chef et assisté à l'échec cuisant des candidats sur l'épreuve de la Tarte Tatin, je me suis lancée dans ce premier essai, dont la recette est signée Pierre Hermé. Le résultat est impeccable : les pommes ont bien caramélisé...

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La fameuse pâte sablée de Pierre HERME

Publié le par Clem's

La fameuse pâte sablée de Pierre HERME

Ultra simple et juste parfaite...Le mieux est d'en préparer à l'avance et de la mettre au congélateur pour en avoir toujours sous la main. Ingrédients : 250 g de farine 25 g de poudre d'amande 140 g de beurre mou (doux ou demi-sel selon les goûts, demi-sel...

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