Les cookies de la flemmarde…Merci Alsa !

Ca sera sans doute la "recette" la plus courte de l'histoire de ce blog...

Une envie de cookies un vendredi soir en sortant du cabinet passé 20h et une flemme terrible de mettre la main à la pâte (en matière de cookies, c'est vraiment ça !).

Les préparations "faciles" pour gâteau, cookies, macarons pullulent désormais dans les rayons des supermarchés. J'avais dit "jamais". Mais la flemme et la curiosité l'ont emporté ! 

Me voilà avec une préparation de chez Alsa, la promesse : "12 cookies aux pépites de chocolat moelleux à coeur, riche en chocolat" "sans colorant, sans conservateur"...bien, bien ! Il suffit de rajouter un oeuf...Fastoche !

Et bien je dois dire, que si le résultat est loin de mes cookies maison ce n'est franchement pas mal du tout. La photo parle d'elle même...Ce qui manque le plus c'est certainement le beurre qui donne cette texture de sablés aux cookies...

Voilà, si vraiment vous n'avez pas le temps (en réalité, 10min de plus...), le résultat est très correct. Même Alexis qui est mon pus grand fan de cookies les a dévorés.

Ingrédients pour 12 cookies (plutôt 10 en fait)

Une préparation pour Cookies Alsa

1 oeuf de poule élevée en plein air (tant qu'à faire...)

Réalisation :

1-Préchauffer le four à 180 C°.

2-Verser le contenu du sachet dans un saladier et ajouter un oeuf. Mélanger quelques secondes avec une cuillère en bois. 

3-Pétrir la pâte à la main jusqu'à l'obtention d'une boule.

4-Former 12 boules de la taille d'une noix. Disposer les cookies sur la plaque du four à intervalles réguliers. Aplatir légèrement avec la main.

5-Faire cuire au milieu du four. Vérifier la cuisson au bout de 8min. Lorsque la surface est dorée, c'est prêt !

Remarques :

En refroidissant, l'extérieur deviendra croustillant alors que le coeur restera moelleux.

L'astuce Alsa : Pour conserver vos cookies jusqu'au lendemain, les placer dans une boite en fer blanc avec une rondelle de pommes.