Tartelettes chocolat au lait - fruit de la passion

Publié le par Clem's

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Voilà de bonnes petites tartelettes originales et simplissimes à faire !

C'est encore meilleur avec une pâte sablée maison, c'est par ici, sinon, achetez une pâte sablée pur beurre toute prête.


Ingrédients pour 8 tartelettes environ :

100g de chocolat au lait (Milka par ex)

5 fruits de la passion

2 cuillère à soupe de crème fleurette

sucre en poudre fin (en option selon votre goût, 1 à 2 cuillères à soupe)

 

Réalisation :

1-Cuire au préalable votre pâte sablée à blanc pendant environ 15min à 180 C°. C'est prêt quand la pâte est bien dorée. Sortir les fonds de tarte du four et les laisser refroidir. (ils peuvent aussi être préparés la veille et conservés dans une boite hermétique)

2-Dans une petite casserole, mettre le coeur des fruits de la passion et porter à ébullition en ajoutant un peu de sucre selon votre goût et la crème fleurette.

3-Verser la préparation bouillante sur le chocolat au lait coupé en petits morceaux dans un bol. Mélanger délicatement.

4-Laisser refroidir quelques minutes puis garnir les fonds de tarte à l'aide d'une cuillère à soupe et réserver au frais avant de servir.

Publié dans Tartes et tartelettes

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