La pâte à tartiner de mes rêves...

Publié le par Clem's

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Voilà une autre tuerie dont vous ne pourrez plus vous passer...

La petite histoire : c'est en promenant sur le blog de Bergamote, que je me suis retrouvée sur celui de Lilo qui s'appelle Cuisine Campagne...Et là grande révélation car ce blog est une vrai merveille ! Celui de Bergamote aussi, d'ailleurs c'est un de mes blogs chouchous, les billets sont toujours plein d'humour et les recettes parfaites...

Bref, je me promène un peu et je tombe par hasard sur une recette de pâte à tartiner au chocolat et à la banane. Vous vous souvenez que j'ai posté la semaine dernière déjà une recette de pâte à tartiner délicieuse. Et bien là je crois que j'ai trouvé encore mieux. (mieux, peut-être pas, mais différent disons) Celle-ci est terriblement bonne. Moi qui ne suis pas une dingue de Nutella mais préfère franchement le trio pain-beurre-confiture, là je suis tombée baba de cette pâte. 

Je ne suis pas la seule, puisque pour l'anniversaire du Poulet (qui lui préfère l'autre pâte...), quelques amis ont terminé un pot en moins d'une minute à 1h du matin...(Lola, Olivia, Julien, et David pour ne pas les citer)

Ce qui est génial c'est qu'elle est on-ne-peut-plus simple à préparer. En 10 minutes, l'affaire est dans le pot ! J'ai un peu modifié la recette car je n'avais pas tout ce qu'il faut sous la main, donc à vous de voir et d'adapter...

Nota Bene : Je suis assez fière de ma photo, on dirait "Toad" le petit champignon de Super Mario...dixit le Poulet. Oui, chacun ses références...


Ingrédients pour un pot :

200g de chocolat praliné Nestlé Dessert (pour Lilo, 100g de chocolat au lait, 100g de chocolat noir)

1 cuillères à soupe de purée d'amande (pour Lilo 2 cuillères à soupe de purée de noisettes)

100g de banane bien mûre (votre pauvre banane noire qui moisit toute seule par exemple...)

2 cuillères à soupe de beurre demi-sel (1 seule pour Lilo)

1 pincée de fleur de sel (oui j'aime le sel ! En option donc !)

50ml de lait

 

Réalisation :

1-Faire fondre le chocolat au bain-marie.

2-Dans une petite poêle, faire revenir la banane coupée en 2 avec 1 cuillère de beurre demi-sel jusqu'à ce que la banane soit bien tendre et dorée. Ajouter à la fin de la cuisson la 2ème cuillère de beurre demi-sel en veillant à ce qu'il fonde mais ne brule pas, puis retirer du feu.

3-Dans le bol d'un mixer, mettre tous les ingrédients restants + le chocolat fondu et la banane avec le beurre fondu et mixer pendant 2 minutes.

4-Mettre dans le pot et laisser refroidir avant de refermer et de mettre au frigo. (Lécher bien entendu tant que vous pouvez le bol du mixer)

 

Remarques :

Cette pâte à tartiner se conserve plutôt au frigo mais elle durcira un peu. Autrement, vous pouvez la garder environ une semaine à température ambiante.

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John 13/03/2015 22:56

Bonjour! Je suis un grand grand fan du mariage chocolat/banane et encore plus du nutella/banane, alors je DEVAIS essayer cette recette! Pour la petite histoire, je l'ai préparée un soir en respectant les ingrédients et les instructions à la lettre, je l'ai mise au frigo pour le lendemain. Puis un plus tard dans la soirée, je me suis lancé dans la préparation de vos "cookies d'or". Après avoir mis la pâte à cookies au frigo, je n'ai pas pu m'empêcher de goûter la pâte à tartiner et c'était........ UNE TUERIE!!!! J'en ai mangé la moitié en 5 min et pendant que la 1ère fournée de cookies cuisait j'ai fini le pot! Je pense que je ne referai pas cette recette trop souvent, car trop dangereuse pour mon addiction au sucré ;)
Merci pour ce moment de bonheur gourmand.

Clem's 09/04/2015 22:02

En effet, c'est une vilaine addiction !

amélie 18/02/2014 10:15

bonjour, l'utilisation de poudre d'amande ou de noisette peut aussi faire l'affaire ? Merci et bravo pour ce site :)

Clem's 18/02/2014 16:59



Non Amélie, justement il faut vraiment de la purée d'amande ou de noisettes. Autrement, la pâte sera très grumeleuse...


Vous en trouverez en épicerie bio sans difficulté ou en vente par internet...


A bientôt.


Clémence



angie 28/11/2011 23:59

Effectivement ça ressemble à une jolie tuerie ça!!! MIAAAAAAAAAAM!
très très bonne idée!
Bises

Clem's 01/12/2011 08:30



Tu devrais essayer ! le résultat est bluffant !



Julie Cookie 21/11/2011 18:10

ça m'a l'air délicieux! Félicitations pour cette recette! A bientôt!

Clem's 22/11/2011 11:19



Merci beaucoup ! ;-)



clotilde 16/11/2011 17:32


Elle a l'air délicieuse, pour changer du nutella…!