Top articles
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Muffins triple chocolat
Une envie de muffins ? Voilà une recette bien chocolatée, idéale pour le petit dej ou le goûter ! Les pépites de chocolat blanc apportent un vrai plus ! Sur les conseils de Laure (ma voisine du 4ème), il faut en mettre dans la pâte, je n'en avais mis...
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Madeleines parfumées
Voilà une recette basique de délicieuses madeleines, parfumées, dorées, gonflées à souhait. On peut les parfumer à la vanille ou au citron selon les goûts. En version gourmande : trempez la madeleine dans du chocolat au lait Milka fondu et laissez sécher...
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Muffins graines de tournesol et lin
Voici de beaux et bons petits muffins avec QUE des bonnes choses : de la farine complète, des graines de tournesol et de lin (= acides gras essentiels "très-bons-pour-la-santé" dixit tous les magazines), des raisins secs, des flocons d'avoine et un soupçon...
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Gâteau d'anniversaire Barbapapa
Cette recette c'est l'histoire d'une copine de lycée que je n'ai pas revue depuis plusieurs années mais qui suit attentivement mon blog et m'a demandé si je pouvais préparer un gâteau Barbapapa pour les 5 ans de son petit garçon... Le hasard de la vie...
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Confiture de pêches à la vanille
Voici ma première confiture dont je suis très fière puisqu'elle est vraiment délicieuse. J'ai ajouté les grains d'une gousse de vanille qui parfument agréalement les pêches. Cette confiture est ultra-simple à réaliser avec le sucre "Confisuc" que l'on...
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Brioche moelleuse aux pépites de chocolat au lait
Voici une belle brioche toute simple et délicieuse. J'ai trouvé la recette sur le blog de Sophie (où il y a d'ailleurs plein d'autres recettes alléchantes et d'autres brioches à essayer) Elle est très moelleuse et bien parfumée, grand succès à la maison...
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Mignardises ultra fondantes chocolat au lait et amandes
Je ne savais pas quel titre donner à ces petites choses merveilleuses que j'ai réalisées la semaine dernière..Je voulais les appeler "carré ultra fondant..." mais de toute évidence je n'en ai pas fait des carrés... Enfin, l'important c'est que vous sachiez...
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Petits moelleux noisettes & chocolat
De délicieux petits moelleux à la poudre de noisettes qui se marie à merveille avec le chocolat. La recette vient de chez Sophie qui l'a elle-même reprise sur le blog Chocolat à tous les étages... Une recette toute simple mais parfaite ! Je l'ai préparée...
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Cookies d'Halloween au potiron et chocolat
Une recette spéciale Halloween : des cookies bien moelleux au potiron ! Ces cookies sont partis comme des petits pains, le potiron cuit dans le sucre devient fondant et se marie très bien avec le chocolat. La recette vient du site "cuisineaz.com", je...
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La meilleure galette des Rois
Après une très longue absence (nouveau baby occupe beaucoup mes journées !) voilà une recette que j'ai déjà postée il y a longtemps, celle de la galette des Rois de Pierre Hermé. Elle est absolument parfaite et il n'y a rien à changer dans la recette....
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Muffins classiques Vs. Muffins diététiques
Un dimanche aprem de permanence pénale bloquée à la maison...C'est donc le moment de se lancer dans les expérimentations...(après avoir déjà passé une soirée jusqu'à 2h du matin à essayer de reproduire sans succès la gelée de thé Mariages & Frères...Oui...
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Moelleux aux noisettes et au citron, crème fouettée au miel
Voilà typiquement un goûter d'automne comme je les aime. Un bon gâteau bien moelleux à base de noisettes et parfumé au citron. La crème fouettée est un petit plus mais si vous manquez de temps, un bon pot de crème fraîche épaisse fera aussi bien l'affaire....
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Confiture de pêches & melon au Miel
Voici une recette de confiture réalisée cet été mais je n'avais pas eu le temps de la poster...A vrai dire, je n'ai pas vraiment plus le temps aujourd'hui mais entre 2 dossiers ça me fait une petite pause...Donc je referme mon code de procédure pénale,...
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Pain de maïs et myrtille façon muffin
Voici de délicieux petits pains de Maïs à base de myrtilles sauvages. Un régal pour le petit déjeuner. La semaine s'annonçant chargée avec notamment une plaidoirie à Lisieux, un bon petit dej est le meilleur moyen de ne pas se laisser abattre ! En 30min...
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Tarte ricotta & framboises
Voilà un dessert idéal pour le printemps, frais et plutôt léger ! La recette vient du petit livre de la maison KLUGER "Réinventez vos tartes". Ce livre regorge de délicueuses recettes de tartes salées et sucrées. L'alliance de la ricotta vanillée et des...
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Tarte sablée au citron vert
Voilà une autre délicieuse recette de tarte avec une base de pâte sablée...Le citron vert apporte une note acidulée et fraiche un peu différente du citron classique, et c'est tout aussi bon ! La recette est inratable ! Ingrédients pour une belle tarte...
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Petites galettes vanillées aux flocons de millet
Voilà plus d'un mois que trainait mon paquet de flocons de millet acheté dans une épicerie Bio le jour où j'ai décidé de changer de mes sempiternels flocons d'avoine. "Flocons de millet", on a l'impression d'acheter un produit extraordinaire, la vendeuse...
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La Torta Caprese de Capri
Les vacances sont terminées depuis un moment et je reçois quelques messages inquiets me demandant pourquoi je ne poste plus de recettes...Mais c'est que la reprise est rude mes enfants ! Mais voilà pour vous rassurer, une recette extra, comme un gâteau...
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Crêpes légères à la vergeoise
Voilà une recette toute simple de crêpes qui manquait sur mon blog en cette période de chandeleur. C'est chose faite avec ces petites crêpes légères sucrées à la vergeoise. La vergeoise est un sucre doré un peu humide au goût légèrement caramélisé. Cela...
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Gâteau extra-moelleux chocolat & courgettes
Voilà une recette qui circule depuis longtemps sur la blogosphère et que j'avais assez envie d'essayer. La recette a été inventée par Clotilde du célèbre blog Chocolate & Zucchini...Qu'un gâteau au chocolat puisse avoir autant de succès alors que son...
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Galette des Rois aux poires caramélisées et chocolat
Chose promise, chose due, voilà une nouvelle recette de galette des Rois à quelques jours, (heures...) de l'Epiphanie... J'ai trouvé cette recette sur Marmiton mais je l'ai adaptée avec celle de Pierre Hermé qui est quand même LA référence pour moi en...
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Muffins moelleux au gingembre confit et à la farine d'épeautre
Voilà une petite merveille...Parfait pour affronter la plaidoirie de demain matin face à une magistrate peu commode*. Ne sachant que faire de ma farine d'épeautre et de morceaux de gingembre confit qui traînent dans mon placard depuis trop longtemps,...
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Muffins spécial Petit dej à la confiture
En ayant un peu assez de mes sacro-saintes tartines beurre salé-miel, je me suis relancée dans une petite fournée de muffins. Ca faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait et sachant que j'ai des tonnes de pots de confiture maison à liquider, c'était...
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Pâte à tartiner chocolait & noisettes (ou adieu régime !)
Voilà une recette qui peut faire des ravages sur vos hanches mais qui est malheureusement tellement bonne que je tiens vraiment à partager mes kilos avec vous ! Je le dis tout de suite, ce n'est pas du Nutella. Le nutella est inimitable car la famille...
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Divine confiture de mirabelles
Voici une recette que j'ai réalisée il y a déjà quelques temps mais que j'avais oubliée de poster. Elle arrive un peu tard car la saison des mirabelles touche à sa fin (6 semaines à partir de la mi-août) mais si vous en trouvez n'hésitez surtout pas !...