Top articles

  • Cake moelleux citron-pavot, glaçage au chocolat blanc

    12 octobre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Cette délicieuse recette m'a été envoyée par Camille. Camille c'est la meilleure amie de mon beau-frère, bon c'est pas complètement mon beau-frère mais c'est celui de mon amoureux et on habite tous dans le même immeuble, alors bref c'est la famille !...

  • Les mofletas (ou petites crêpes de Marrakech)

    22 novembre 2011 ( #Petit dej & dietétique )

    Voilà une petite merveille de retour d'un délicieux WE à Marrakech en compagnie de mon Chat*. Les mofletas sont de délicieuses petites crêpes que l'on mange traditionnellement lors de la Mimouna, fête juive marocaine qui clôture la fête de Pessah. On...

  • Pain de maïs et myrtille façon muffin

    06 décembre 2011 ( #Muffins )

    Voici de délicieux petits pains de Maïs à base de myrtilles sauvages. Un régal pour le petit déjeuner. La semaine s'annonçant chargée avec notamment une plaidoirie à Lisieux, un bon petit dej est le meilleur moyen de ne pas se laisser abattre ! En 30min...

  • Cheesecake ultra décadent au Granola et Werther's

    14 décembre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Voilà un nouveau cheesecake inauguré pour un dîner de Noël entre soubrettes. Les soubrettes, je vous en avais déjà parlé là. Ce sont mes 5 super copines de Master 2 de la Sorbonne... Voilà presque 4 ans qu'on ne se quitte plus et cette année, on a décidé...

  • Gâteau au chocolat sans beurre "Le Bellevue"

    17 octobre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Le Bellevue est un gâteau au chocolat très connu puisque c'est la recette du célèbre pâtissier Christophe FELDER. Il a un succès incroyable sur tous les blogs de cuisine et auprès des choco-addicts. Gros avantage : il ne contient pas de beurre, Adieu...

  • Galette des Rois à la Pistache

    17 janvier 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voilà une variante de galette des Rois que je voulais tester depuis longtemps et je n'ai pas été déçue ! La recette de base est celle de Pierre Hermé qui est une merveille...Il suffit simplement d'ajouter de la pâte de pistache. J'en ai trouvé à la Grande...

  • Quelle galette des rois ?

    07 janvier 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voici l'Epiphanie qui arrive donc j'en profite pour vous rappeler mes recettes préférées de galettes des Rois. Rien de compliqué dans une galette je vous le jure et quelle satisfaction à l'arrivée d'avoir confectionné sa propre galette ! Bon d'accord,...

  • Tarte au chocolat au lait Milka

    09 février 2012 ( #Tartes et tartelettes )

    Voici un dessert ultra-simple et absolument délicieux. Sachant qu'on frôle en ce moment les -7 C° à Paris, cette tarte au chocolat au lait me paraît tout à fait de circonstance...Donc oubliez les calories et offrez-vous une petite part en regardant la...

  • Miam les glaces de Martine Lambert !

    17 juillet 2011 ( #Crèmes - mousses - glaces )

    Ce WE, pas de cuisine mais un test intensif de sorbets chez "Martine LAMBERT", reine parisienne et normande de sorbets fruités à souhait et de glaces aux parfums enchanteurs…. (Petit rappel : les sorbets sont à base d'eau, les glaces à base de lait et...

  • Cheesecake aux pralines roses et gelée de kiwi

    12 février 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voilà un cheesecake très original et délicieux préparé pour l'anniversaire d'Alexia. Alexia c'est mon amie qui m'avait commandé le fameux gâteau Barpapapa puis le gâteau Hi Panda, deux grands succès de ce blog... Voilà donc une nouvelle occasion d'essayer...

  • Gâteau renversé aux poires

    31 mars 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voilà un délicieux gâteau aux poires, très simple à préparer et délicieux. C'est Evelyne, la maman de Julien qui nous a préparé cette petite merveille dimanche dernier et m'a gentiment donné la recette trouvée dans le magasine SAVEURS. Ce gâteau ressemble...

  • Cake merveilleux à l'orange

    15 avril 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voilà une exquise recette de cake à l'orange. Je n'étais pas partie pour cuisiner mais Loulou* lui, était très inspiré donc on s'est lancé cet après-midi et quelques heures plus tard : des soufflés au Nutella, ce cake à l'orange et de la confiture de...

  • Granola croustillant miel & chocolat maison

    07 avril 2012 ( #Petit dej & dietétique )

    Voilà la recette la plus simple possible pour faire un Granola bien croustillant maison... Simple car adaptable en fonction de vos goûts. Cette recette se rapproche de mon fameux "petit déjeuner énergétique", grand succès de ce blog. Ingrédients pour...

  • Petits soufflés au Nutella à tomber

    24 avril 2012 ( #L'heure du goûter )

    Ces petits soufflés sont l'oeuvre de Christophe*. Après une matinée de travaux à la campagne, une envie de sucre et un merveilleux petit bouquin sous la main "NUTELLA" (chez Collectif) qui ne regorge que de magnifiques recettes à base de la célèbre pâte...

  • Petits moelleux noisettes & chocolat

    12 mai 2012 ( #L'heure du goûter )

    De délicieux petits moelleux à la poudre de noisettes qui se marie à merveille avec le chocolat. La recette vient de chez Sophie qui l'a elle-même reprise sur le blog Chocolat à tous les étages... Une recette toute simple mais parfaite ! Je l'ai préparée...

  • Cake moelleux aux fraises gariguettes et fleur d'oranger

    06 mai 2012 ( #Gros gâteaux )

    Avec le retour des fraises, voilà un délicieux cake aux gariguettes. Légèrement parfumé à l'eau de fleur d'oranger, il sera parfait pour le goûter accompagné d'une tasse de thé. Je l'ai préparé pour l'anniversaire de Charlie hier soir. Petit message culte...

  • Muffins extra-moelleux au Lemon Curd

    17 mai 2012 ( #Muffins )

    Une journée de permanence pénale bloquée à la maison...Le téléphone ne sonne pas, à croire que les parisiens sont vraiment très sages aujourd'hui. Bon mais en attendant on fait quoi ? Et bien des muffins au Lemon Curd, parce que ce pot que je n'arrive...

  • Bounty® maison (meilleurs que les vrais !)

    04 juin 2012 ( #L'heure du goûter )

    Voilà une recette ultra-simple, mais absolument délicieuse. Olivia l'a réalisée 2 WE de suite à la campagne et grand, grand succès ! Franchement, moi qui ne suis pas Bounty (ni Mars ® , Nuts ® , Lion ® ...oui c'est étrange voire inquiétant paraît-il),...

  • Simili clafoutis à la Vache qui rit et à la mangue

    09 mars 2012 ( #Crèmes - mousses - glaces )

    Voilà un petit dessert très sympa, très pratique quand on a peu de temps devant soi, et quelques convives à épater sans avoir l'air. En l'occurence, mon père et ma belle-mère, ainsi que mon frère, inscruste de dernière minute... Ce n'est pas vraiment...

  • Baghrir ou les crêpes aux mille trous

    25 juin 2012 ( #Petit dej & dietétique )

    Lors d'un joli voyage au Maroc pour l'Ascension, je découvre, dans un cadre idyllique à Taroudant , les Baghrir ou "crêpes aux mille trous" au petit déjeuner*. Des petites crêpes légères et fines, parsemées de multiples petites alvéoles qui nous ont été...

  • Muffins moelleux fraises et citron

    15 juin 2012 ( #Muffins )

    Voilà de délicieux petits muffins bien moelleux délicieusement parfumés aux fraises gariguettes et au citron. Parfait pour le petit dej ou à l'heure du goûter, ils sont irresistibles... La recette vient du blog "Fromage ou dessert" d'où vient d'ailleurs...

  • Scones anglais

    10 juin 2012 ( #Petit dej & dietétique )

    Voilà la recette des fameux petits scones que l'on trouve en Angleterre mais aussi aux US. Ultra-facile à réaliser, ils peuvent se préparer à l'avance et constitueront un délicieux petit déj. Agrémentés de beurre salé et de miel, à moins que vous ne trouviez...

  • Muffins moelleux au gingembre confit et à la farine d'épeautre

    22 mai 2012 ( #Muffins )

    Voilà une petite merveille...Parfait pour affronter la plaidoirie de demain matin face à une magistrate peu commode*. Ne sachant que faire de ma farine d'épeautre et de morceaux de gingembre confit qui traînent dans mon placard depuis trop longtemps,...

  • Confiture d'abricots à la vanille et aux amandes grillées

    11 juillet 2012 ( #Petit dej & dietétique )

    Voilà une délicieuse confiture de saison, très douce et parfumée. Cette confiture est vraiment incroyable, que ce soit sur une tartine beurrée, dans un yaourt ou même à la petite cuillère. Olivia a eu droit à un petit pot ainsi que Maître P, (mon associé...

  • Muffins classiques Vs. Muffins diététiques

    12 juillet 2012 ( #Petit dej & dietétique )

    Un dimanche aprem de permanence pénale bloquée à la maison...C'est donc le moment de se lancer dans les expérimentations...(après avoir déjà passé une soirée jusqu'à 2h du matin à essayer de reproduire sans succès la gelée de thé Mariages & Frères...Oui...

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