Top articles
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Cake aux framboises, citron et amandes (à tomber !)
Voilà une recette exceptionnelle ! Un cake hyper moelleux, un peu humide et très parfumé. Riche en framboises et amandes, avec une pointe d'acidité grâce au citron, ce cake a fait sensation. Très facile à réaliser, vous épaterez vos convives avec cette...
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Crumble aux brugnons d'été
V oici une délicieuse recette de crumble parfaitement adaptée en cette période estivale. Foncez chez votre maraîcher choisir de beaux brugnons et régalez-vous avec cette recette. Nous étions en Crête lorsque j'ai fait cette recette, je n'ai jamais vu...
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Muffins moelleux muesli-banane
Encore une recette sympa pour le petit dej, rapide à préparer, vous pouvez les préparer la veille et les réchauffer quelques secondes au micro-onde le matin. Ils sont très moelleux et très "healthy" ! N'hésitez pas à les tartiner d'un peu de miel, c'est...
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Le fondant au chocolat qui va vous faire pleurer de joie...
Incontestablement la plus belle recette de fondant au chocolat que je connaisse. Pour la petite histoire, un jour par curiosité, je tape sur Google « meilleur gateau au chocolat du monde » et je tombe sur une recette du blog Sucrissime que j’adore, les...
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Merveilleux Carrot Cake (recette australienne)
Voilà une merveilleuse recette de Carrot Cake ! Après maints essais, c'est pour moi le must, je ne la change plus. Je l'ai trouvée en Australie l'année dernière où j'étais partie 6 mois en échange avec l'école du barreau. Recette testée avec succès et...
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Vrai pain maison cuit au four
Voilà une recette complètement magique pour me faire pardonner mon retard... Mais Bébé 1 est enfin arrivé et mes journées ont pris un rythme un peu différent...Alors oui bien sûr, j'ai le plus joli bébé du monde et il assez probable que je délaisse un...
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Cake sans beurre à tartiner
Voilà une recette très saine de cake sucré que l'on peut agrémenter de ce que l'on veut : compote, confiture, nutella, beurre, miel... Comme ce cake est peu gras, il est une excellente base de tartine pour le petit déjeuner ou le goûter. La recette vient...
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Coffe cake à la crème fraîche
Voilà une très bonne recette tirée d'un livre que je me suis offert il y a peu : "La pâtisserie Maison" de MARLETTE. Un énième livre de cuisine qui m'a tentée par ses recettes saines et gourmandes... Cela fait un moment que je n'ai rien publié alors qu'enfin...
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Muffins bons et sains (All Bran, banane et pépites de chocolat)
Voilà une recette parfaitement équilibrée pour un petit déjeuner gourmand ! Une autre manière d'utiliser les céréales du petit déjeuner, ici les All Bran, très saines car à base de son d'avoine et peu sucrées. De la banane et quelques pépites de chocolat...
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Parfait glacé au café
Cette recette là c'est pour mon chéri que je l'ai faite car le Parfait au café c'est son dessert préféré...De mon côté je n'ai jamais aimé les desserts à base de café donc je ne l'ai même pas goûté mais de l'avis général il est très réussi ! Verdict de...
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Gâteau creusois (aux amandes et noisettes)
J'ai trouvé cette délicieuse recette dans le magasine MARMITON. La photo et les ingrédients m'ont plu. C'est un gâteau idéal pour le petit déjeuner car il est riche en amandes et noisettes, excellente source d'acides gras insaturés (les bonnes graisses...
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Tea Bread de Trish DESEINE
Voilà une recette sympatique pour le petit déjeuner ! Elle me faisait de l'oeil car elle ne contient pas de beurre et la photo tirée du fameux livre I Love Cakes de Trish DESEINE était très alléchante. Pari réussi pour ce Tea Bread dont j'ai très légèrement...
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Pain aux fruits "tout en un" de Trish DESEINE
Voilà une recette que j'adore et que j'ai déjà faite à 2 reprises cette semaine pour le petit déjeuner. Trish DESEINE dont je pioche des idées dans son formidable "I LOVE CAKE", appelle cela un "pain aux fruits". En réalité cela s'apparente fortement...
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Cake très tendre au Nutella
Ouh la vilaine recette ! C'est vrai qu'elle n'est pas très raisonnable mais bon : 1) on est encore en hiver (jusqu'au 21 mars) 2) elle n'était même pas pour moi, mais pour la famille V. qui habite juste à côté de chez moi à la campagne...Ils recevaient...
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Gâteau aux amandes parfumé au Rhum
Voilà une délicieuse recette que j'ai eu le temps de réaliser dimanche matin entre un cours d'aquabiking (oui, oui c'est génial ce truc) et une balade au marché pour récupérer quelques victuailles pour la semaine et le journal du Dimanche (pour le Fémina...
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Gâteau léger aux noisettes et à la banane
Voilà une recette exactement comme je les adore pour le petit déj ! Que des bonnes choses pour bien démarrer la journée et qui permettent de tenir jusqu'au déjeuner....(notamment quand enceinte de 6 mois vous ne pensez qu'à manger ;-) ) J'ai trouvé cette...
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Banana Bread à tomber par terre...
En vacances dans les Landes, c'est enfin l'occasion de me remettre en cuisine ! La maison qu'on a louée appartient à une dame visiblement dingue de cuisine car il y a pas moins d'une bonne cinquantaine de livres de cuisine et elle a bien sûr tous les...
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Muffins aux figues fraiches
Voilà une recette de muffins de saison, l'idéal pour bien commencer la journée en se faisant plaisir tout en ayant une alimentation équilibrée... J'adore les figues fraiches et elles se marient parfaitement avec les muffins en leur apportant beaucoup...
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Galette des Rois à la crème de marron
La galette des rois, c'est tout le mois de janvier alors voilà une nouvelle recette absolument délicieuse ! Rassurez-vous cette galette n'est pas du tout écoeurante et les marrons apportent une petite note originale qui se marie parfaitement à la crème...
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Cheesecake d'été aux framboises
Voilà une délieuse recette de cheesecake parfaite pour un dessert frais et acidulé. La réalisation est très facile et l'on peut utiliser tous les fruits d'été que l'on veut. L'idéal est d'utiliser un moule à manquer d'un diamètre de 22cm ce qui peut paraître...
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Confiture de fraises au basilic frais
Il y a 2 ans, j'essayais mes premières confitures maison, l'année dernière je vous encourageais à vous y mettre, cette année je vous l'ordonne ! Cela fait bien longtemps que je n'achète plus un pot de confiture quand bien même certaines marques produisent...
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Brioche maison aux pépites de chocolat
Voilà une belle brioche bien gonflée, moelleuse et qui sent bon l'enfance... La préparation nécessite un peu de temps mais quel plaisir de la déguster chaude, à peine sortie du four au reveil ! Choisissez de bons ingrédients, votre brioche n'en sera que...
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Petits carrés moelleux au son d'avoine et rhubarbe
Voilà une nouvelle recette très "healthy" pour le petit déjeuner. Des fibres, des fruits, peu de sucre et de gras...mais beaucoup de moelleux et avec une petite touche de miel c'est délicieux ! Je me suis replongée recemment dans le petit bouquin de Cléa...
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Cookies Cappuccino
Voilà une recette qui m'a intriguée car elle change des traditionnels cookies au pépites de chocolat que l'on trouve partout. La recette est celle de Stéphane GLACIER qui a été élu meilleur ouvrier de France en 2000 parmi bien d'autres distinctions prestigieuses...
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Compote d'automne...
Après une longue absence*, (les semaines passent vite et je cuisine plus de salé que de sucré en ce moment) voilà une recette vraiment toute simple mais absolument délicieuse. Cette compote est idéale pour terminer un repas car elle est peu sucrée. On...