Top articles
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Muffins moelleux aux flocons d'avoine et à la pomme
Après les cookies au flocons d'avoine et à la pomme , voici la version muffin toute aussi délicieuse ! Ingrédients pour 8 muffins : 50g de flocons d'avoine 100g de farine complète 100g de compote de pommes maison ou Andros 100g de sucre roux 2 oeufs de...
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Petites crèmes à la vanille
Ces petites crèmes aux oeufs et à la vanille sont délicieuses et simplissimes à préparer. Comme les crèmes La Laitière elles sont bien fermes et sucrées comme il faut. A vos cuillères ! Ingrédients pour 4 ramequins : 4 jaunes + un oeuf entier (profitez-en...
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Mini moelleux au chocolat
Une recette ultra fondante et bien chocolatée pour des mini moelleux dont vous ne ferez qu'une bouchée ! Ils sont très légers, parfait pour accompagner le café ou au goûter. Ingrédients pour 8 mini moelleux : 2 oeufs 80g de beurre en pommade (le sortir...
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Muffins délicieux au Muesli
Voici une recette vraiment délicieuse de muffins au muesli. Ils sont excellents au petit déjeuner, bien parfumés grâce à la cassonade, moelleux à l'intérieur et très croustillants à l'extérieur. Ne changez rien à la recette, elle est parfaite ! Ingrédients...
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Muffins au son et aux raisins secs
Voilà un muffin très sain qui prouve que l'on peut allier le diététique au plaisir gustatif ! Encore une recette parfaite pour le petit dej, mais que voulez-vous, c'est mon repas préféré de la journée, alors je me fais plaisir ! Si vous les préparez la...
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Muffins aux myrtilles
Une excellente recette de muffins aux myrtilles ! Ces muffins sont bien dorés, gonflés et parfumés comme il faut ! Ingrédients pour 15 muffins : 100g de beurre mou 200g de sucre cristallisé 2 gros oeufs de poule élevée en plein air 360g de farine 1 sachet...
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Mini brownie cheesecake (totalement décadent...)
Ces mini-brownie cheesecake sont une tuerie....Un fondant incroyable, je ne peux que vous recommander d'essayer ! L'alliance chocolat-philadelphia est terrible ! La recette du brownie est celle de Trish Deseine. Ingrédients pour 8 minis cheesecake ou...
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Tartelettes chocolat au lait - fruit de la passion
Voilà de bonnes petites tartelettes originales et simplissimes à faire ! C'est encore meilleur avec une pâte sablée maison, c'est par ici, sinon, achetez une pâte sablée pur beurre toute prête. Ingrédients pour 8 tartelettes environ : 100g de chocolat...
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Cookies au Kinder Maxi
Du Kinder Maxi dans des cookies, c'est une tuerie. Idée empruntée à Alexandre, (le frérot de mon cher coloc), qui met du Kinder country dans sa recette.... L'essayer c'est l'adopter (le cookie, pas Alexandre...!) Ingrédients : 115g de beurre doux à température...
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Le fabuleux gâteau au chocolat de la maman d'Alexis
Ce gâteau là est une petite merveille. Il a marqué tout le Lycée Paul Claudel de la rue de Grenelle et surtout ceux qui avaient la chance d'être dans le même groupe des fameux "dîners-débat" qu'Alexis (mon meilleur ami). Il a également largement relevé...
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Muffins à la poire, pavot et citron
Des muffins très moelleux et bien parfumés au citron, un délice ! Tièdes et tartinés de miel ils sont parfaits ! J'ai trouvé la recette originale sur le blog Citron préssé , je l'ai légèrement modifiée. Ingrédients pour 6 muffins : 160g de farine semi-complète...
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Pain d'épices très moelleux
Voilà une recette parfaite de pain d'épices : très simple à réaliser, pas d'ingrédients compliqués, un moelleux incomparable. Essayez-là vous ne serez pas déçu ! La recette vient de chez Sucrissime où je vous conseille d'aller faire un tour, son site...
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Financiers aux amandes Versus Financiers aux noisettes
Financiers aux amandes ou aux noisettes ? Et bien les deux ! (A droite l'amande, à gauche la noisette) La recette aux amandes est à base de beurre salé, celle aux noisettes à base de beurre doux. Bien entendu vous pouvez inverser. La noisette a un goût...
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Petits pots de crème au chocolat
Voici une recette exquise de crème au chocolat, bien meilleure que celle de la Laitière...Ben si ! Ces petites crèmes sont vraiment merveilleuses et très simples à réaliser. Ingrédients : 150g de chocolat noir (l'idéal du Nestlé dessert à 70%) 1/2 litre...
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Cookies express du dimanche
Une dernière recette pour ce WE ! Des cookies encore ! On m'y a presque obligée, invitée à goûter à 16h (si, si ça existe encore les invitations à goûter, et non y'avait pas d'enfants) je n'allais pas arriver les mains vides... Donc en 20min chrono, une...
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Muffins au miel et noix de pécan
Des muffins ultra moelleux bien parfumés au miel et agrémentés de noix de pécan. Ils sont délicieux au petit déjeuner même si Julien n'a pu attendre et en a dévoré 2 après le diner... Ingrédients pour 6 muffins : 140g de farine semi complète (au Monoprix,...
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Petits financiers au chocolat
Voilà une délicieuse recette de financiers au chocolat signée Jean-Paul HEVIN. Ils sont bien chocolatés et super moelleux. Une prochaine fois j'y ajouterai quelques pépites de chocolat ! Ingrédients : 150g de chocolat noir, 70% si possible 55g de sucre...
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Cake moelleux aux noisettes et au miel
Voilà une recette toute simple et délicieuse, bien réconfortante pendant les longues journées glaciales de l'hiver. Le beurre demi-sel relève merveilleusement le goût de la noisette. Avec un petit chocolat chaud, vous vous régalerez ! La recette originale...
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Muffins à la farine de châtaigne et à la pomme
Voici de jolis muffins très moelleux à la compote de pomme et à la farine de châtaigne. Cette farine donnera un petit goût rustique à vos muffins aux fruits (pomme, poire, raisins secs) , n'hésitez pas à essayer. Dégustez les tièdes tartinés de miel,...
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Outrageous cookies ou les meilleurs cookies au chocolat
Voici la recette de cookies tout chocolat que vous devez absolument essayer. C'est une merveille absolue. Ils sont ultra chocolatés et très, très fondants. La recette simplissime vient de Martha Stewart, Reine des petits gâteaux en tout genre et circule...
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Gâteau ultra-moelleux citron-amande
Voici un délicieux gâteau au citron tout simple, ultra moelleux, ultra fondant. J'ai trouvé la recette sur le blog de Clea , il n'y a rien à changer ! Un bon moyen d'écouler votre pot de purée d'amande... Ingrédients : 3 oeufs de poule élevée en plein...
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Cookies délicieux chocolat blanc et noix de macadamia
Ces cookies sont absolument délicieux ! Le secret de la recette c'est la purée d'amande qui apporte beaucoup de fondant et leur donne une super texture.... Ils peuvent se décliner à tous les goûts, chocolat au lait, noir, ou blanc, avec des noix de macadamia,...
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Cake ultra-fondant au Nutella
Voici la recette qui tue, presque inespérée et pourtant tellement évidente : un fondant au Nutella ! Quoi de plus réconfortant qu'une bonne cuillerée de Nutella, (n'est-ce-pas Anna ?) quand l'hiver est un peu rude, le boulot prenant, les exams pesants...
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Muffins moelleux sans gluten : miel-banane-pécan
Après avoir goûté de délicieux muffins à la banane sans gluten à Londres, je me suis lancée dans cette recette. La farine sans gluten apporte beaucoup de moelleux, alors pourquoi pas ! Ces muffins là sont parfumés au miel et agrémentés de noix de pécan,...
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Gros gâteau au miel et à la vanille
Voici typiquement une recette pour le goûter. Un gâteau bien épais, avec une texture moelleuse de cake. Parfumé au miel et à la vanille, c'est un régal ! La recette vient du dernier magazine Saveurs. Ingrédients : 260g de farine 1/2 sachet de levure 150g...