Top articles
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Muffins bons et sains (All Bran, banane et pépites de chocolat)
Voilà une recette parfaitement équilibrée pour un petit déjeuner gourmand ! Une autre manière d'utiliser les céréales du petit déjeuner, ici les All Bran, très saines car à base de son d'avoine et peu sucrées. De la banane et quelques pépites de chocolat...
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Coffe cake à la crème fraîche
Voilà une très bonne recette tirée d'un livre que je me suis offert il y a peu : "La pâtisserie Maison" de MARLETTE. Un énième livre de cuisine qui m'a tentée par ses recettes saines et gourmandes... Cela fait un moment que je n'ai rien publié alors qu'enfin...
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Cake sans beurre à tartiner
Voilà une recette très saine de cake sucré que l'on peut agrémenter de ce que l'on veut : compote, confiture, nutella, beurre, miel... Comme ce cake est peu gras, il est une excellente base de tartine pour le petit déjeuner ou le goûter. La recette vient...
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Vrai pain maison cuit au four
Voilà une recette complètement magique pour me faire pardonner mon retard... Mais Bébé 1 est enfin arrivé et mes journées ont pris un rythme un peu différent...Alors oui bien sûr, j'ai le plus joli bébé du monde et il assez probable que je délaisse un...
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La meilleure galette des Rois
Après une très longue absence (nouveau baby occupe beaucoup mes journées !) voilà une recette que j'ai déjà postée il y a longtemps, celle de la galette des Rois de Pierre Hermé. Elle est absolument parfaite et il n'y a rien à changer dans la recette....
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Moelleux épicé aux pommes
Voilà une recette très automnale... Un gâteau qui porte bien son nom "moelleux épicé aux pommes". Ce gâteau riche en fruits est délicieux à l'heure du goûter alors qu'il commence à faire un peu frais dehors... La recette vient du livre Cakes, muffins...
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Muffins aux 3 céréales
Voici une recette toute simple de muffins natures aux 3 céréales. L'idéal est de les déguster tièdes avec du miel, du nutella ou un peu de confiture... Ils sont parfaits pour le petit déjeuner. Ingrédients pour une dizaine de muffins : 150g de farine...
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Le fondant au chocolat qui va vous faire pleurer de joie...
Incontestablement la plus belle recette de fondant au chocolat que je connaisse. Pour la petite histoire, un jour par curiosité, je tape sur Google « meilleur gateau au chocolat du monde » et je tombe sur une recette du blog Sucrissime que j’adore, les...
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Muffins moelleux muesli-banane
Encore une recette sympa pour le petit dej, rapide à préparer, vous pouvez les préparer la veille et les réchauffer quelques secondes au micro-onde le matin. Ils sont très moelleux et très "healthy" ! N'hésitez pas à les tartiner d'un peu de miel, c'est...
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Crumble aux brugnons d'été
V oici une délicieuse recette de crumble parfaitement adaptée en cette période estivale. Foncez chez votre maraîcher choisir de beaux brugnons et régalez-vous avec cette recette. Nous étions en Crête lorsque j'ai fait cette recette, je n'ai jamais vu...
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Cake aux framboises, citron et amandes (à tomber !)
Voilà une recette exceptionnelle ! Un cake hyper moelleux, un peu humide et très parfumé. Riche en framboises et amandes, avec une pointe d'acidité grâce au citron, ce cake a fait sensation. Très facile à réaliser, vous épaterez vos convives avec cette...
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Merveilleux Carrot Cake (recette australienne)
Voilà une merveilleuse recette de Carrot Cake ! Après maints essais, c'est pour moi le must, je ne la change plus. Je l'ai trouvée en Australie l'année dernière où j'étais partie 6 mois en échange avec l'école du barreau. Recette testée avec succès et...
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Réussir sa galette des rois
Chers Fans de Clem's Cooking, Tout d'abord, tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année et surtout d'excellentes recettes et de bons moments partagés entre famille et amis ! Vous êtes de plus en nombreux à suivre mon blog et après 5 ans cela me...
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Avis de recherche !!!
Chers lecteurs de Clem's Cooking, Je lance un avis de recherche sur ce livre de Trish DESEINE dont le tirage est épuisé...Si jamais vous en avez un d'occasion que vous seriez prêt à me céder à un prix raisonnable je suis très, très preneuse ! Merci de...
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Chocolat
Parce qu'il n'y a sans doute rien de plus réconfortant que le chocolat…sous toutes ses formes ! Les gros gâteaux au chocolat Brownie tout simple avec une touche de vanille Brownie cheesecake Cake au chocolat au lait et caramel Cake fondant au Nutella...
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Cookies
Les cookies, des petits gâteaux dont on ne se lasse jamais, et ça tombe bien car il existe plein de merveilleuses recettes ! Pour quelques astuces pour réussir à coup sûr ses cookies, c'est par ici ! Les cookies au chocolat Cookies au chocolat au lait...
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Goûter !
Voici des recettes pour le goûter : madeleines, cakes, cookies, cheesecake, tartes…Elles sont classées par thème ! Les gros gâteaux et les cakes Cake aux fruits confits Cake à la noisette et au miel Cake aux carambars Cake à la pâte de Spéculoos et aux...
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TOP 25
Voici les 25 recettes qui ont le plus de succès sur mon blog toutes catégories confondues ! Le New-york cheesecake Le cheesecake banane & cookies Le fabuleux Carrot cake Les Cookies au Kinder Maxi Le gâteau au chocolat qui tue de Camille Le gâteau au...
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Petit dej & diet'
Vous trouverez ici tout ce qu'il faut pour bien commencer la journée, essentiellement des recettes diététiques à base de céréales...mais aussi des brioches, des pancakes, des confitures... Petit dej diététique Muffins spécial petit dej à la confiture...
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Muffins
Pour le goûter, le petit déjeuner, toutes les occasions sont bonnes pour déguster un bon muffin…Leur préparation, c'est tout un art, allez jeter un oeil par ici avant de vous lancer ! Les muffins au chocolat Muffins aux pépites de chocolat au lait super...
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Nouveau Clem's Cooking
Chers Fans de Clem's Cooking, Clem's cooking doit se refaire une beauté après une refonde de mon hébergeur Overblog... Mon blog sera donc un peu différent mais vous retrouverez tous les articles que vous aimez et mes conseils de cuisine. Laissez-moi encore...
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INDEX DES RECETTES
Voici un index détaillé de mes recettes classées par ordre alphabétique. Celles avec un ☼ sont parfaites pour le petit dej et généralement riches en céréales. Celles avec un ♥ sont mes coups de coeur. Celles avec une ★ sont les recettes Star, très décadentes...