Top articles

  • Panna Cotta rhubarbe et fraise

    30 octobre 2011 ( #Crèmes - mousses - glaces )

    Voici une recette testée à l'occasion de la "Ronde Interblog". Le concept ? Les blogs de cuisine s'inscrivent sur une liste, je pioche une recette chez quelqu'un et la publie, un autre blog teste une de mes recettes et la partage. Cela permet de découvrir...

  • Gâteau au chocolat sans beurre "Le Bellevue"

    17 octobre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Le Bellevue est un gâteau au chocolat très connu puisque c'est la recette du célèbre pâtissier Christophe FELDER. Il a un succès incroyable sur tous les blogs de cuisine et auprès des choco-addicts. Gros avantage : il ne contient pas de beurre, Adieu...

  • Cookies d'Halloween au potiron et chocolat

    27 octobre 2011 ( #Cookies )

    Une recette spéciale Halloween : des cookies bien moelleux au potiron ! Ces cookies sont partis comme des petits pains, le potiron cuit dans le sucre devient fondant et se marie très bien avec le chocolat. La recette vient du site "cuisineaz.com", je...

  • Cookies aux amandes et pignons de Jamie OLIVER

    19 octobre 2011 ( #Cookies )

    Un dimanche aprem, et une grosse envie de cookies. Sauf que pour une fois je n'ai pas envie de chocolat mais quelque chose de plus original. J'ai trouvé mon bonheur chez Jamie OLIVER dans son superbe livre "L'Amérique de Jamie". Ces cookies là viennent...

  • Gâteau Hi Panda

    21 octobre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Vous vous souvenez de mon gâteau Barbapapa ? Voilà une nouvelle création spécialement commandée par la même amie qui m'avait demandé le Barbapapa. Cette fois c'est un gâteau Hi Panda ! Hi Panda est une marque chinoise de vêtements et d'accessoires très...

  • Cake fondant aux carambars

    06 novembre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Voilà un gâteau qui ravira petits et grands. Ce cake est un classique inventé par Audrey du blog Ma petite cuisine où je vous conseille d'aller faire un tour. Il est tellement bon qu'il a été selectionné par Sophie DUDEMAINE pour être publié dans son...

  • Pâte à tartiner chocolait & noisettes (ou adieu régime !)

    03 novembre 2011 ( #Petit dej & dietétique )

    Voilà une recette qui peut faire des ravages sur vos hanches mais qui est malheureusement tellement bonne que je tiens vraiment à partager mes kilos avec vous ! Je le dis tout de suite, ce n'est pas du Nutella. Le nutella est inimitable car la famille...

  • Le fondant au chocolat aux petits suisses de Sophie

    09 novembre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Voilà une recette que je voulais essayer depuis longtemps et que j'ai trouvée sur un blog que j'aime particulièrement, le premier d'ailleurs qui m'a donné envie de créer mon blog : Le cahier gourmand de Sophie. Sophie y présente des recettes de tous les...

  • La pâte à tartiner de mes rêves...

    14 novembre 2011 ( #Petit dej & dietétique )

    Voilà une autre tuerie dont vous ne pourrez plus vous passer... La petite histoire : c'est en promenant sur le blog de Bergamote, que je me suis retrouvée sur celui de Lilo qui s'appelle Cuisine Campagne...Et là grande révélation car ce blog est une vrai...

  • Délicieux gâteau au chocolat blanc

    27 novembre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Pour cette ronde Interblog, c'est le blog Bonheurs gourmands de Sophie qui publie une de mes recettes, pour ma part, je suis allée piocher chez Flo en Cuisine où j'ai trouvé ce délicieux gâteau au chocolat blanc. Je vous conseille vraiment de tester cette...

  • Les mofletas (ou petites crêpes de Marrakech)

    22 novembre 2011 ( #Petit dej & dietétique )

    Voilà une petite merveille de retour d'un délicieux WE à Marrakech en compagnie de mon Chat*. Les mofletas sont de délicieuses petites crêpes que l'on mange traditionnellement lors de la Mimouna, fête juive marocaine qui clôture la fête de Pessah. On...

  • Cake au thé vert Matcha très, très moelleux

    02 décembre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Si vous ne connaissez pas le thé vert matcha en pâtisserie, il va falloir rattraper cela ! Le matcha, ce sont des feuilles de thé réduites en poudre très fine que l'on boit au Japon. Rien à voir avec les thés traditionnels, celui-là, il faut le délayer...

  • Pain de maïs et myrtille façon muffin

    06 décembre 2011 ( #Muffins )

    Voici de délicieux petits pains de Maïs à base de myrtilles sauvages. Un régal pour le petit déjeuner. La semaine s'annonçant chargée avec notamment une plaidoirie à Lisieux, un bon petit dej est le meilleur moyen de ne pas se laisser abattre ! En 30min...

  • Cheesecake ultra décadent au Granola et Werther's

    14 décembre 2011 ( #Gros gâteaux )

    Voilà un nouveau cheesecake inauguré pour un dîner de Noël entre soubrettes. Les soubrettes, je vous en avais déjà parlé là. Ce sont mes 5 super copines de Master 2 de la Sorbonne... Voilà presque 4 ans qu'on ne se quitte plus et cette année, on a décidé...

  • Quelle galette des rois ?

    07 janvier 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voici l'Epiphanie qui arrive donc j'en profite pour vous rappeler mes recettes préférées de galettes des Rois. Rien de compliqué dans une galette je vous le jure et quelle satisfaction à l'arrivée d'avoir confectionné sa propre galette ! Bon d'accord,...

  • Galette des Rois à la Pistache

    17 janvier 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voilà une variante de galette des Rois que je voulais tester depuis longtemps et je n'ai pas été déçue ! La recette de base est celle de Pierre Hermé qui est une merveille...Il suffit simplement d'ajouter de la pâte de pistache. J'en ai trouvé à la Grande...

  • Véritable flan à la Parisienne

    26 janvier 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voilà une recette très classique mais non moins délicieuse de flan. Pour la petite histoire, j'ai fait ce flan à Goupillières, fief familial d'Olivia, petite maison de poupée dans un charmant coin des Yvelines...Ce flan a cuit dans un four minuscule,...

  • Le fameux gâteau au chocolat de Louise

    17 septembre 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voilà une recette que je voulais publier depuis un moment tellement elle est délicieuse. Alors c'est encore un énième gâteau au chocolat mais bon, on ne se lasse jamais de nouvelles recettes dans ce domaine, et celle-ci, c'est une valeur sûre... Vous...

  • Tarte au chocolat au lait Milka

    09 février 2012 ( #Tartes et tartelettes )

    Voici un dessert ultra-simple et absolument délicieux. Sachant qu'on frôle en ce moment les -7 C° à Paris, cette tarte au chocolat au lait me paraît tout à fait de circonstance...Donc oubliez les calories et offrez-vous une petite part en regardant la...

  • Cheesecake aux pralines roses et gelée de kiwi

    12 février 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voilà un cheesecake très original et délicieux préparé pour l'anniversaire d'Alexia. Alexia c'est mon amie qui m'avait commandé le fameux gâteau Barpapapa puis le gâteau Hi Panda, deux grands succès de ce blog... Voilà donc une nouvelle occasion d'essayer...

  • Fondant au chocolat d'hiver : citron vert, gingembre et cannelle

    20 février 2012 ( #Gros gâteaux )

    En plein hiver, on a bien besoin de se réchauffer les papilles avec des épices envoutantes : cannelle et gingembre par exemple qui se marient très bien avec le chocolat. En y ajoutant une petite touche de citron vert, c'est un pur régal ! Nous avons dégusté...

  • Simili clafoutis à la Vache qui rit et à la mangue

    09 mars 2012 ( #Crèmes - mousses - glaces )

    Voilà un petit dessert très sympa, très pratique quand on a peu de temps devant soi, et quelques convives à épater sans avoir l'air. En l'occurence, mon père et ma belle-mère, ainsi que mon frère, inscruste de dernière minute... Ce n'est pas vraiment...

  • Les tuiles aux amandes d'Evelyne

    25 mars 2012 ( #L'heure du goûter )

    Voilà LA fameuse recette de tuiles aux amandes dont Julien* me parle depuis bien longtemps. C'est la recette de sa maman Evelyne chez qui nous avons été déjeuner aujourd'hui. Evelyne, merveilleuse cuisinière, suit mon blog très attentivement et m'a fait...

  • Gâteau renversé aux poires

    31 mars 2012 ( #Gros gâteaux )

    Voilà un délicieux gâteau aux poires, très simple à préparer et délicieux. C'est Evelyne, la maman de Julien qui nous a préparé cette petite merveille dimanche dernier et m'a gentiment donné la recette trouvée dans le magasine SAVEURS. Ce gâteau ressemble...

  • Cheesecake au Matcha

    29 mars 2012 ( #Gros gâteaux )

    Une invitation à dîner chez ma grand-mère chérie avec mes copains et voilà l'occasion parfaite pour tester enfin le cheesecake dans sa version au thé vert matcha ! La réalisation est un peu longue mais vaut le coup. Ce cheesecake est bien crémeux, peut-être...

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