l'heure du gouter

Tout simplement, des petits sablés aux noix de pécan qui embaumeront votre cuisine. Ces sablés sont vraiment délicieux ! La recette vient de cette chère Martha STEWART qui ne cesse de me faire rêver avec sa Bible des tout petits gâteaux. En plus, ils...

Voici la version au caramel des fameux petits moelleux au chocolat que l'on trouve maintenant partout. Pour ma part, rien ne vaut ceux au chocolat mais c'est assez original et régressif. Il faut faire très attention au temps de cuisson, 2 min de trop...

Voici une belle brioche toute simple et délicieuse. J'ai trouvé la recette sur le blog de Sophie (où il y a d'ailleurs plein d'autres recettes alléchantes et d'autres brioches à essayer) Elle est très moelleuse et bien parfumée, grand succès à la maison...

Voilà des madeleines que je voulais tester depuis très longtemps ! L'alliance miel et chocolat à l'heure du goûter me semblait parfaite. Résultat : des madeleines moelleuses et parfumées ! Le seul bémol, elles se conservent très mal je trouve, le lendemain...

Voilà une délicieuse recette de financiers au chocolat signée Jean-Paul HEVIN. Ils sont bien chocolatés et super moelleux. Une prochaine fois j'y ajouterai quelques pépites de chocolat ! Ingrédients : 150g de chocolat noir, 70% si possible 55g de sucre...

Financiers aux amandes ou aux noisettes ? Et bien les deux ! (A droite l'amande, à gauche la noisette) La recette aux amandes est à base de beurre salé, celle aux noisettes à base de beurre doux. Bien entendu vous pouvez inverser. La noisette a un goût...

Ces mini-brownie cheesecake sont une tuerie....Un fondant incroyable, je ne peux que vous recommander d'essayer ! L'alliance chocolat-philadelphia est terrible ! La recette du brownie est celle de Trish Deseine. Ingrédients pour 8 minis cheesecake ou...

Une recette ultra fondante et bien chocolatée pour des mini moelleux dont vous ne ferez qu'une bouchée ! Ils sont très légers, parfait pour accompagner le café ou au goûter. Ingrédients pour 8 mini moelleux : 2 oeufs 80g de beurre en pommade (le sortir...