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91 articles avec gros gateaux

Quatre-quarts au beurre salé, pépites de chocolat au lait

Publié le par Clem's

Quatre-quarts au beurre salé, pépites de chocolat au lait

Voilà une super variante du quatre-quarts classique. Le beurre salé apporte un plus incomparable par rapport à la recette originale. Le tout agrémenté de petits pépites de chocolat au lait c'est un régal ! Comme vous le voyez toutes les pépites sont "tombées"...

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Cheesecake tout citron

Publié le par Clem's

Cheesecake tout citron

Un cheesecake au citron délicieux ! Ultra frais et bien acidulé, il sera parfait en dessert pour apporter une touche de légèreté après un bon dîner. La recette est adaptée du livre "Cheesecakes" de chez Hachette. Pardon pour la photo, mon mini-cheesecake...

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Cheesecake poires-caramel

Publié le par Clem's

Cheesecake poires-caramel

Me revoilà lancée dans une spirale "cheesecake" ! J'ai trouvé cette recette dans le petit livre sur les cheesecakes de chez Hachette. Après un échec total avec une recette sans cuisson, j'ai essayé celle-ci en la modifiant un peu. C'est original et très...

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Galettes des rois aux pommes fondantes

Publié le par Clem's

Galettes des rois aux pommes fondantes

Dernière galette des rois de l'année, une galette aux pommes. Cette recette est une absolue merveille à tester d'urgence. Elle est parfaite, divine, fondante, parfumée... N'hésitez surtout pas à la réaliser, ce n'est pas si long, ni compliqué et vous...

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Galette des rois express et délicieuse

Publié le par Clem's

Galette des rois express et délicieuse

Une galette des rois en 1 heure chrono ! Une recette toute simple et délicieuse ! Si vous avez un peu plus de temps, essayez quand même la recette de Pierre Hermé qui est à tomber ! Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée PUR BEURRE, (chez Marie)...

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Cake à la pâte de Spéculoos et aux pommes

Publié le par Clem's

Cake à la pâte de Spéculoos et aux pommes

La pâte de Spéculoos c'est une petite merveille trouvée à Amsterdam. Dieu merci, je me suis rendue compte qu'on en trouvait aussi à Paris... Alors on peut s'en faire des tartines ou le manger à la petite cuillère comme le Nutella, ou bien faire un délicieux...

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La galette des Rois selon Pierre Hermé

Publié le par Clem's

La galette des Rois selon Pierre Hermé

Voici une excellente recette de galette des rois. Une galette bien croustillante et une crème à la frangipane qui sent bien l'amande avec une pointe de vanille. La recette vient du Larousse des Desserts de Pierre Hermé. Je l'ai respectée à la lettre sauf...

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Gros gâteau au miel et à la vanille

Publié le par Clem's

Gros gâteau au miel et à la vanille

Voici typiquement une recette pour le goûter. Un gâteau bien épais, avec une texture moelleuse de cake. Parfumé au miel et à la vanille, c'est un régal ! La recette vient du dernier magazine Saveurs. Ingrédients : 260g de farine 1/2 sachet de levure 150g...

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