750 grammes
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26 articles avec cremes - mousses - glaces

Mousse au chocolat au lait et caramel au beurre salé...

Publié le par Clem's

Mousse au chocolat au lait et caramel au beurre salé...

Voici une mousse très, très régressive. La recette est signée Trish Deseine, dans son livre "Du caramel plein la bouche". Merci à ma super voisine du 4ème pour ce chouette cadeau ! Ingrédients pour 6 personnes : 100g de sucre 30g de beurre salé 20cl de...

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Les petites crèmes au caramel de Jeannine...

Publié le par Clem's

Les petites crèmes au caramel de Jeannine...

Jeannine c’est ma petite grand mère, et pour ceux qui la connaissent, c’est une véritable institution culinaire… Voici sa recette de crème au caramel, une petite merveille, même pour moi qui ne suis pas une fan à l’origine : c’est à la fois crémeux, caramélisé,...

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