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Délicieux muffins poire-chocolat

Publié le par Clem's

Délicieux muffins poire-chocolat

Une de mes recettes préférées de muffins. Ils sont fondants grâce à la poire et bien chocolatés. Un délice à essayer ! La recette fait partie du Top 100 des desserts sur le site Marmiton. J'ai juste diminué un peu la quantité de sucre... Ingrédients pour...

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Cupcake velours de Jamie Oliver

Publié le par Clem's

Cupcake velours de Jamie Oliver

Voici les fameux cupcake "Red Velvet" newyorkais...Légers et aériens, ils sont délicieux. La recette vient du super livre L'Amérique de Jamie OLLIVER offert par le Poulet ! Ingrédients pour 12 cupcakes : 50g de beurre doux à température ambiante 150g...

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Galettes des rois aux pommes fondantes

Publié le par Clem's

Galettes des rois aux pommes fondantes

Dernière galette des rois de l'année, une galette aux pommes. Cette recette est une absolue merveille à tester d'urgence. Elle est parfaite, divine, fondante, parfumée... N'hésitez surtout pas à la réaliser, ce n'est pas si long, ni compliqué et vous...

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Cookies aux carottes

Publié le par Clem's

Cookies aux carottes

Tout me monde adore le Carrot Cake alors pourquoi pas des Carrot Cookies ? L'idée vient de Martha STEWART dont la "Bible des touts petits gâteaux" regorge de délicieuses recettes. Le résultat est très sympa, le goût du Carrot Cake en version croustillante...

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Galette des rois express et délicieuse

Publié le par Clem's

Galette des rois express et délicieuse

Une galette des rois en 1 heure chrono ! Une recette toute simple et délicieuse ! Si vous avez un peu plus de temps, essayez quand même la recette de Pierre Hermé qui est à tomber ! Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée PUR BEURRE, (chez Marie)...

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Cake à la pâte de Spéculoos et aux pommes

Publié le par Clem's

Cake à la pâte de Spéculoos et aux pommes

La pâte de Spéculoos c'est une petite merveille trouvée à Amsterdam. Dieu merci, je me suis rendue compte qu'on en trouvait aussi à Paris... Alors on peut s'en faire des tartines ou le manger à la petite cuillère comme le Nutella, ou bien faire un délicieux...

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La galette des Rois selon Pierre Hermé

Publié le par Clem's

La galette des Rois selon Pierre Hermé

Voici une excellente recette de galette des rois. Une galette bien croustillante et une crème à la frangipane qui sent bien l'amande avec une pointe de vanille. La recette vient du Larousse des Desserts de Pierre Hermé. Je l'ai respectée à la lettre sauf...

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Gros gâteau au miel et à la vanille

Publié le par Clem's

Gros gâteau au miel et à la vanille

Voici typiquement une recette pour le goûter. Un gâteau bien épais, avec une texture moelleuse de cake. Parfumé au miel et à la vanille, c'est un régal ! La recette vient du dernier magazine Saveurs. Ingrédients : 260g de farine 1/2 sachet de levure 150g...

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