Clem's Cooking

En Corse, je retrouve toujours le livre de Joel Robuchon, laissé sur place, qui me permet de tester de nouvelles recettes pendant les vacances. JR, c'est une valeur sûre. Ca tombe bien, je voulais tester la fameuse recette de "Banana Bread" que je mangeais...

Voici ma première confiture dont je suis très fière puisqu'elle est vraiment délicieuse. J'ai ajouté les grains d'une gousse de vanille qui parfument agréalement les pêches. Cette confiture est ultra-simple à réaliser avec le sucre "Confisuc" que l'on...

Après les pancakes parfaits et les pancakes aux flocons d'avoine.... Voilà une recette que je voulais tester depuis longtemps et qui circule sur de nombreux blogs : La bouche pleine de carottes, Popotte entre potes, Eggs & mouillettes etc... Ultra-simple...

Voici de délicieux muffins pour l'été : rhubarbe et framboise avec un peu de poudre d'amande ! Très facile à réaliser, ils sont parfaits au petit déjeuner ou pour le goûter. J'ai trouvé la recette sur le blog Cuisine d'ici et d'ailleurs où l'on trouve...

Un petit diner à l'improviste et besoin d'un dessert rapide à préparer mais qui fasse de l'effet ? Voici de jolies petites tartes aux fraises avec une pâte sablée maison. Je prépare toujours de la pâte sablée en grosse quantité et je la congèle en morceaux...

Comment faire des muffins quand on a plus d'oeufs ? En piochant ça et là sur internet j'ai composé une recette qui a donné des petits muffins bien moelleux, parfaits pour le petit dej... Ils sont à base de son d'avoine et de yaourt aux fruits. Ces muffins...

Ce WE, pas de cuisine mais un test intensif de sorbets chez "Martine LAMBERT", reine parisienne et normande de sorbets fruités à souhait et de glaces aux parfums enchanteurs…. (Petit rappel : les sorbets sont à base d'eau, les glaces à base de lait et...

Voici une super recette très "healthy" trouvée chez Cléa, idéale pour un petit dej savoureux et équilibré. Je me suis régalée ! A accompagner d'un yaourt à la grecque avec une cuillère de miel c'est délicieux ! Et à décliner avec d'autres fruits : pêches,...