Soupe de fruits rouges au mascarpone

Publié le par Clem's

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Voilà un petit dessert d'été ultra simple à réaliser quand on a pas beaucoup de temps. Il vous faudra à peine 5min.

C'est très léger et rafraichissant. Vous pouvez en plus le décliner avec tous les fruits de saison que vous voulez : melon, abricots, pêches...

 

Ingrédients pour 4 personnes :

350g de fruits rouges

350g de mascarpone

50g de sucre glace

 

Réalisation :

1-Dans le bol d'un mixer, mélanger tous les ingrédients ensemble en gardant quelques fruits rouges pour la déco.

2-Mettre au frais dans des petits ramequins en attendant de servir.

 

Remarques

Ce dessert se consomme dans les 24h en le conservant au frais.

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Nadège 02/08/2012 10:44

Excellent !!!

Clem's 10/08/2012 21:25



Merci !!