Mini cheesecake, myrtilles et framboises

Publié le par Clem's

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Voilà la version mini de mon cheesecake favori !

 

La recette de base est ici. Il suffit de remplir des petits moules à muffins en silicone avec la base de Speculos puis de la préparation au cheese et d'enfourner ! Ils se démoulent très facilement, même pas besoin de beurrer les moules avant.

 

Un petit conseil, cuire 5 min de moins que la recette d'origine vu que ce sont des petites portions.

Publié dans L'heure du goûter

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