Bounty® maison (meilleurs que les vrais !)

Voilà une recette ultra-simple, mais absolument délicieuse. Olivia l'a réalisée 2 WE de suite à la campagne et grand, grand succès !

Franchement, moi qui ne suis pas Bounty (ni Mars®, Nuts®, Lion®...oui c'est étrange voire inquiétant paraît-il), je reconnais que c'est absolument à tomber...

Désolé pour la qualité de la photo mais j'ai pris cette facheuse manie de tout photographier à l'IPhone...Promis je ferai des efforts pour les prochaines photos...

Ingrédients pour une bonne dizaine de Bounty :

200g de lait concentré sucré

125g de noix de coco râpée de bonne qualité

200g de bon chocolat au lait

1 cuillère à soupe d'huile végétale (tournesol ou type Isio 4)

Réalisation : 

1-Dans un bol, bien mélanger la noix de coco râpée avec le lait concentré. Prélever une grosse cuillère et façonner à la main des petites barres. Déposer sur un plat et entreposer au congélateur au moins une heure.

2-Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la cuillère à soupe d'huile végétale.

3-Sortir les barres, en déposer une sur une fourchette et tremper dans le chocolat fondu en entier, égouter, puis déposer chaque barre sur une planche recouverte de papier sulfurisé.

4-Mettre au frigo le temps que le chocolat durcisse, soit une bonne heure.

Remarques: 

Ces barres se conservent bien sur au frais dans une petite boite hermétique ou recouverte de papier d'aluminium.

Attention à l'indigestion, c'est fatal !

On peut bien sur utliser du chocolat noir...voire du blanc...